Esto gastaron los mexicanos en promedio para comer fuera de casa en 2024

MÉXICO.- Después del impacto de la pandemia de Covid-19, los mexicanos retomaron el hábito de comer fuera de casa, ya sea en restaurantes, cafeterías y bares, con un incremento real de 19.2% respecto a 2022.

Esto significa que en 2024 cada hogar destinó en promedio 3 mil 896 pesos trimestrales para esto, según datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (Enigh), del Instituto Nacional de Estadística y Geografía.

En 2022 el gasto promedio fue de 3,268 pesos trimestrales (19.6% del rubro), mientras que en plena pandemia, en 2020, se desplomó a solo 1,915 pesos (13.4%), publicó El Economista.

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El repunte en el consumo fuera del hogar se explica, en parte, por el fin de las restricciones sanitarias, una mejora en los ingresos familiares y una inflación más controlada.

Entre 2022 y 2024, el ingreso promedio trimestral por hogar pasó de 70,391 a 77,864 pesos, un alza de 10.6%, mientras que la inflación anual bajó de 7.82% a 4.21%.

Sin embargo, este regreso a la normalidad no es homogéneo, ya que existe una marcada desigualdad: Los hogares del decil 1 (menores ingresos) destinan solo 9.4% de su gasto en alimentos fuera del hogar, mientras que los del decil 10 (mayores ingresos) destinan 36%.

Evolución del gasto trimestral promedio por hogar en comida fuera de casa:

• 2016: 3,276 pesos
• 2018: 3,477 pesos
• 2020: 1,915 pesos
• 2022: 3,268 pesos
• 2024: 3,896 pesos

Según Héctor Magaña, coordinador del Centro de Investigación en Economía y Negocios (CIEN), este repunte refleja una recuperación del tejido social y económico, aunque persisten desafíos en el poder adquisitivo de las familias de menores ingresos.