Precios del huevo siguen por las nubes: EU importa desde Corea del Sur y Turquía ante escasez por gripe aviar

WASHINGTON, EU.- Ante una escasez crítica provocada por la gripe aviar, Estados Unidos comenzó a importar huevos desde Corea del Sur y Turquía, en un intento por frenar los altos precios que han golpeado el bolsillo de los consumidores en las últimas semanas. La medida fue confirmada este viernes por Brooke Rollins, secretaria del Departamento de Agricultura, según reportó la agencia AFP.

“Estamos hablando de cientos de millones de huevos a corto plazo”, aseguró Rollins durante una conferencia de prensa en Washington. La funcionaria detalló que ya han iniciado los primeros embarques y que se mantienen negociaciones con otros países para seguir ampliando la red de importaciones.

La situación es crítica: los recientes brotes de gripe aviar obligaron a los productores a sacrificar más de 30 millones de aves, lo que provocó un desplome en la oferta nacional y, en consecuencia, un aumento acelerado en los precios de este producto básico.

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El huevo entra al tablero político

Con el regreso de Donald Trump a la presidencia en enero pasado, el precio del huevo no solo se convirtió en una preocupación económica, sino también en un arma electoral. El mandatario ha señalado la inflación de productos como este como una de las “herencias” del gobierno de Joe Biden.

Por ello, Trump encomendó directamente a Rollins buscar soluciones rápidas. La importación masiva de huevos es una de ellas, y ha abierto una nueva vía de cooperación comercial con países que normalmente no son socios habituales en este tipo de productos.

¿De dónde vienen los huevos importados?

Hasta el momento, Estados Unidos ha comenzado a recibir embarques desde:

• Turquía
• Corea del Sur

Pero el Departamento de Agricultura también está en pláticas con países de Europa del Este. Según reportó AFP, Polonia y Lituania ya fueron contactados por personal diplomático estadounidense interesado en comprar huevos frescos.

Katarzyna Gawronska, directora de la Cámara Nacional de Productores de Aves de Corral y Alimentos de Polonia, comentó al respecto:

La pregunta clave sería qué condiciones financieras ofrecerían los estadounidenses”.

¿Cuánto durará esta medida?

Rollins aclaró que las importaciones serán temporales y que se espera detenerlas tan pronto como los productores locales puedan recuperar sus niveles normales de producción. Sin embargo, aún no hay una fecha exacta, y el mercado sigue inestable.

Mientras tanto, los consumidores siguen viendo cómo el precio del huevo se mantiene elevado en supermercados y restaurantes. La apuesta del gobierno es que esta apertura comercial pueda estabilizar los precios antes de que llegue el verano.

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