Decidirá votación Galardón Gastronómico de Canirac

Los lectores de PERIÓDICO FRONTERA y del portal frontera.info podrán elegir a los ganadores de la edición 2018 del Galardón Gastronómico de la Cámara Nacional de la Industrial de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

La premiación se llevará a cabo el próximo viernes a las 19:00 horas en la alberca de la Preparatoria Federal Lázaro Cárdenas y los ganadores serán elegidos por votación en el portal frontera.info.

El Galardón Gastronómico se entregará en 6 categorías: ‘Chef del año’, ‘Restaurante del año’, ‘Chef revelación del año’, ‘Foodtruck del año’, ‘Joven restaurantero del año’ y ‘Restaurante innovación’.

En ‘Innovación’ estarán concursando Georgina, Caccio, Tras Horizonte, Sushi en la azotea y Saketori-ya.

Manuel Cosaín de El Local, Rodolfo Luviano de Tacosteño, Manuel Brito de Saverios y Braulio Cervantes de Roots son los nominados para “Chef del año”.

Por el premio ‘Restaurante del año’ compiten Hornero, Lion Fish, El Grill, La Cayetana y Mi Casa.

El Truck Nuestro, Baja BBQ Pit y La Misteriosa compiten en la categoría ‘Foodtruck del año’.

Los nominados por “Chef revelación” son Rael Coronado de Casa Coronados, Adria Montaño de Georgina y Oswaldo Flores de Kool.

Las votaciones estarán abiertas hasta el miércoles en

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