Preparan DIF BC y Canirac recetario basado en pescados y mariscos

Ensenada, B.C.- Como parte de un convenio firmado por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Ensenada y el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Baja California, se dotará a la comunidad de un recetario con platillos hechos a base de pescados y mariscos.

Mónica Vargas Núñez, directora general del DIF BC informó que con el apoyo de la Canirac se elaborará este recetario que, al tiempo de brindar más opciones a las familias, también servirá para fortalecer los programas alimentarios que la Paraestatal ofrece en diferentes colonias del Estado.

“Sabemos que Ensenada destaca a nivel internacional por su variedad y calidad de productos del mar, y queremos que la gente local los disfrute con las recetas que nos diseñarán los miembros de Canirac Ensenada, encabezada por Jesús Escoto Esparza”, declaró.

En DIF BC estamos muy agradecidos con la disposición y el apoyo que hemos tenido por parte del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada (CCEE). Marco Estudillo y los presidentes de diferentes cámaras han demostrado su compromiso social”, declaró.

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La funcionaria estatal comentó que se busca que sean platillos de fácil preparación y que los ingredientes no impliquen altos costos.

Mónica Vargas mencionó que el objetivo fundamental del DIF Baja California es procurar el bienestar de las familias, y una buena alimentación contribuye al desarrollo y salud de las personas.