Invitan al Ensenada Beer Fest

Ensenada, B.C.- Con la participación de 85 productores de cerveza artesanal, 35 restaurantes regionales y cinco escenarios de música, se llevará a cabo la doceava edición del “Ensenada Beer Fest” el viernes 17 y sábado 18 de marzo en el centro cívico social y cultural Riviera de Ensenada.

El director del evento, Francisco Talamantes Frías, resaltó que desde 2011 ha sido el escaparate más importante para conocer y degustar cervezas artesanales nuevas o ya consagradas.

Previo al festival, los días 15 y 16 de marzo, se llevará a cabo la Copa Cervecera del Pacífico y el Congreso Internacional de la Copa Cerveza del Pacíficos, que premia a las cervezas y cervecerías más destacadas en todos los aspectos calificados por jueces nacionales e internacionales.

Tenemos alrededor de  mil 050 cervezas registradas en la copa cervecera, y tenemos jueces que vienen de Chile, España, Panamá, Costa Rica, Colombia, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Estados Unidos y nacionales, esto significa que hay mucha gente que está viniendo a Ensenada y que traemos narices y paladares experimentados para darle la seriedad que se merece”, afirmó.  

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El también productor mencionó que las cervezas llegan una semana antes y los jueces duran cinco días degustando y juzgando cuáles son las mejores en cada categoría.

En cuanto al festival, el viernes 17 de marzo inicia a las 16:00 horas y termina a las 0:00 horas, mientras que el sábado 18 de marzo inicia a las 14:00 horas y concluye a las 0:00 horas.

“Es un evento que abre el calendario nacional de eventos grandes de cerveza y muchas de las cervecerías traen cervezas nuevas y las lanzan en el festival, cuidamos mucho que los restaurantes no se repitan tanto, que haya mucha variedad y calidad en los productos que se van a ofrecer de comida, además de la cerveza, contaremos con cinco escenario y 12 espacios más de música, va a ser algo increíble”, destacó.

Mencionó que más del 80% de la gente que acude al festival viene de otros estados y que aprovecha el viaje para visitar otras cervecerías en Tijuana y Mexicali, además de generar una importante derrama económica en hospedaje y comida en Ensenada.

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Para mayor información y conoce los puntos de venta de boletos, visitar la página www.ensenadabeerfest.com

Lanzan guía cervecera

Francisco Talamantes destacó que la Guía de la Industria Cervecera Independiente (GICI) es una revista que ya tiene alcance en todo México y parte de Latinoamérica.

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“Es un proyecto del que estamos muy orgullosos porque hablamos de todo lo que tenga que ver con cerveza, desde técnicas nueva de elaboración, nuevos tap rooms, festivales, copas y ganadores, en este festival vamos a lanzar la décima edición, es un proyecto que en su origen nos ayudó el fideicomiso de turismo del estado y ahorita camina solo”, afirmó.

Inversión en el Riviera

Por otra parte, Francisco Talamantes informó que gracias a las facilidades que el gobierno municipal les ha dado para realizar el evento en el Riviera, un patrimonio de los ensenadenses, ellos apoyarán con recursos para el mantenimiento del histórico inmueble.

“Vamos a dar 80 mil pesos en donativo para la reparación de baños, pintura, y arreglos físicos del edificio, lo hacemos con mucho gusto y siguiendo el ejemplo que está poniendo el alcalde de que se vea mejor la ciudad”, concluyó.