Canirac reporta aumento en ventas por partido del mundial  

Ensenada BC.- El primer partido de la Selección Mexicana en el Mundial Qatar 2022, generó un aumento del 20% en restaurantes y bares de la zona turística de Ensenada, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Iván Nolasco Cruz.

Los restaurantes que abren temprano y que tienen la disponibilidad de tener los partidos, definitivamente van a tener un aumento de ventas, a veces el horario complica un poco porque son horas de trabajo, pero definitivamente va a traer comensales a horarios no usuales, estimamos que en esta temporada pudiera aumentar un 20% en los restaurantes que tengan pantallas”

Declaró.

El empresario comentó que debido a que el partido se llevó a cabo a las 8:00 horas, algunos bares de la calle Ruiz y Primera, zona conocida como r1, ofrecieron desayunos, ya que desde la pandemia muchos de estos negocios cuentan con venta de alimentos.

“Todos los restaurantes que puedan abrir a partir de las 7:00 horas y que tengan pantallas se van a ver beneficiados, incluso hay restaurantes que no tienen habilitado el horario de la mañana, pero van a implementar desayunos en esta temporada, el mundial siempre atrae comensales y es una temporada positiva para nosotros”, expresó.

Temporada de ventas

Por otra parte, comentó que ya se viene una de las temporadas de mejores ventas de los restauranteros gracias las cenas navideñas, incluso hay quienes ya están haciendo reservaciones desde ahorita para cenas familiares, de amigos o personal de empresas.

“Hay un repunte importante mucho más marcado, el fin de año cierra bien para los restaurantes, sobre todo por las cenas y comidas bajo reservación con grupos grandes, debe de haber por lo menos un aumento de ventas por el orden del 50 al 70%, dependiendo cómo vaya caminando la temporada, sí se espera un cierre de año fuerte”, manifestó.