Presentan oficialmente Cocinarte 2026 “Muy Mexicano” en rueda de prensa en el CEART Tecate

En la Ciudad de Tecate, Baja California, el pasado 13 de agosto de 2026; con la presencia de autoridades estatales y municipales, representantes de organismos empresariales, empresarios, patrocinadores, participantes y medios de comunicación, se llevó a cabo en punto de las 16:00 horas, la rueda de prensa para la presentación oficial de Cocinarte “Muy Mexicano”, evento gastronómico que se realizará el próximo 5 de septiembre en las instalaciones del CEART Tecate.

La rueda de prensa tuvo como objetivo presentar oficialmente los detalles de esta nueva edición de Cocinarte (21 edicion), así como destacar la importancia de este evento para el fortalecimiento del comercio, los servicios, la gastronomía y el turismo, además de contribuir a la promoción de Tecate como destino turístico y gastronómico.

El encuentro estuvo encabezado por el C.P. Carlos González Contreras, Presidente de CANACO SERVYTUR Tecate, acompañado por integrantes del organismo empresarial y representantes de los sectores turístico, gastronómico y empresarial.

Entre las autoridades que acompañaron esta presentación estuvieron el Lic. Sergio Egozcue, Delegado Metropolitano de Turismo del Estado de Baja California; el Lic. Román Cota Muñoz, Presidente Municipal del XXV Ayuntamiento de Tecate; y el Lic. Francisco Romero, Coordinador del Centro Estatal de las Artes en Tecate.

También estuvieron presentes el Lic. Sergio Enrique González Bustamante, Vicepresidente Ejecutivo de CANACO SERVYTUR Tecate; la Lic. Alba Elena Cota Cerecer, Vicepresidenta de CANACO SERVYTUR Tecate y Coordinadora de Cocinarte 2026; la Chef Mariela Manzano, Consejera de CANACO SERVYTUR Tecate y Coordinadora Gastronómica de Cocinarte 2026; y la Lic. Gladis Montiel, Presidenta de CANIRAC Tecate.

Como invitados especiales participaron el Ing. Héctor Núñez, Presidente del CCE Tecate, y el Ing. Alfonso Millán, Delegado de CANACAR Tecate, Rosarito y Tijuana, quienes refrendaron la importancia de continuar generando alianzas entre los organismos empresariales y las autoridades para impulsar actividades que contribuyan al desarrollo económico de la región.

Durante su mensaje de bienvenida, el C.P. Carlos González Contreras destacó que Cocinarte representa mucho más que un evento gastronómico, ya que se ha consolidado como una plataforma para impulsar al comercio, los servicios, la gastronomía y el turismo de Tecate.

Asimismo, resaltó la importancia de sumar esfuerzos entre empresas, organismos empresariales y autoridades para generar proyectos que fortalezcan la economía local y proyecten a Tecate como un destino atractivo para visitantes y residentes.

Por su parte, representantes de la Secretaría de Turismo de Baja California, del XXV Ayuntamiento de Tecate y del CEART Tecate destacaron la relevancia de continuar respaldando eventos que integren gastronomía, cultura, turismo y participación empresarial. Durante la presentación, el Lic. Sergio Enrique González Bustamante, Vicepresidente Ejecutivo de CANACO SERVYTUR Tecate, dio a conocer los antecedentes, trayectoria y crecimiento de Cocinarte, así como las principales características de la edición 2026.

• Fecha: 5 de septiembre de 2026
• Lugar: CEART Tecate
• Horario: 16:00 a 01:00 horas

La Chef Mariela Manzano, Consejera de CANACO SERVYTUR Tecate, Coordinadora Gastronómica de Cocinarte 2026 y propietaria de Lugar de Nos, presentó la propuesta gastronómica que formará parte de esta edición. Durante su participación resaltó la importancia del sector restaurantero y gastronómico como uno de los principales atractivos de Tecate y como un motor para la actividad económica y turística del municipio; Asimismo, se presentó la colaboración entre CANIRAC, Distribuidora La Canasta y CANACO, como parte de las alianzas estratégicas que permiten fortalecer la realización de Cocinarte 2026.

Como parte de la rueda de prensa se contó también con la participación del Grupo Folklórico Xicoatl y de Fabian y su Grupo la Orden además de la presencia de algunos integrantes de la Tuna Real de Tecate De esta manera, Cocinarte 2026 busca integrar en un mismo espacio la gastronomía, música, cultura, tradición y convivencia, bajo el concepto:

Durante el encuentro se destacó que la realización de Cocinarte es resultado de la colaboración entre organismos empresariales, autoridades, empresas patrocinadoras, establecimientos gastronómicos, artistas y colaboradores. La organización agradeció especialmente el respaldo de quienes han decidido sumarse a esta edición y contribuir al fortalecimiento de este proyecto.

Patrocinadores y aliados

Caliente, Distribuidora la Canasta, El Pato, Green Libra, SECTUR, FIDEM, CDET, EGORS, AGROVIZION, Encino de Piedra, Once Café, Lugar de Nos, Tortillería la Victoria y Studio, además de las empresas, organismos y colaboradores que participan en la realización del evento. La rueda de prensa concluyó con una sesión de preguntas y respuestas con los medios de comunicación, seguida de la fotografía oficial con autoridades, representantes empresariales, participantes y colaboradores.