Aumentan ventas de pescados y mariscos en Tijuana

Tijuana, BC.-Comerciantes de pescados y mariscos en Tijuana reportaron un aumento en sus ventas en comparación con el año pasado, principalmente durante los fines de semana, cuando se registra una mayor afluencia de clientes en los negocios del sector.

Carolina González, trabajadora de la pescadería Oceanino, ubicada en la Zona Centro de la ciudad, señaló que en el establecimiento han observado un mayor movimiento de compradores en las últimas semanas.

Se notó un 30% más de venta que el año pasado. Sí hemos tenido un poquito de movimiento, pero más los fines de semana”

Comentó.

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Ofrecer pescado fresco

Explicó que los consumidores adquieren productos de distintos precios, dependiendo de su presupuesto, aunque también hay quienes prefieren pagar un poco más por pescados considerados de mayor calidad.

Hay de todo. Hay gente que puede pagar lo económico y hay gente que puede pagar lo que es un poquito más caro la calidad del pescado. Por ejemplo, el pargo es un poquito más caro y sí hay gente que sí se lo ha llevado muy bien”

Explicó.

Añadió que en el negocio procuran ofrecer pescado fresco y verificar que el producto llegue en buenas condiciones antes de ponerlo a la venta, con el fin de garantizar calidad a los clientes.

Indicó que gran parte del pescado que comercializan proviene de diferentes regiones del país, entre ellas Nayarit, Sonora y Sinaloa, además de zonas cercanas como San Felipe y el Golfo de Santa Clara.

Entre las especies que más se venden en la ciudad mencionó el huachinango, pargo, curvina, jurel y cabrilla, productos que, dijo, mantienen una demanda constante entre los consumidores durante todo el año.