Espresso Bendito, la barra de café instalada en un automóvil

Tijuana, BC.-En una esquina cualquiera, la cajuela de un automóvil se abre y, en lugar de maletas, aparece una máquina de espresso humeante. Así es Espresso Bendito, un concepto móvil que ha comenzado a llamar la atención de los amantes del café por su propuesta poco convencional.

Irving, de 29 años y fundador del emprendimiento, explicó que originalmente junto a su familia inició un proyecto de coffee shop que no prosperó. Fue entonces cuando decidió trabajar en otras barras de café para adquirir experiencia y ahorrar. Durante ese proceso, se inspiró en un video de TikTok donde una persona mostraba un concepto similar en otra parte del mundo. A partir de esa idea, decidió invertir en el equipo necesario y adaptar el modelo para lanzar su propia barra de café desde la cajuela de un automóvil.

Cuando adquirí el equipo lo tuve un tiempo en mi cuarto. Fue entonces cuando decidí ponerme afuera de mi casa. Vi que alguien en otra parte del mundo hizo algo similar, así que decidí traer este concepto a Tijuana”

Explicó.

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Instala la barra los fines de semana

El emprendimiento comenzó formalmente en agosto de 2025, luego de un periodo en el que Irving se dedicó a practicar y experimentar con distintos jarabes y sabores. Durante ese tiempo afinó recetas, probó combinaciones y buscó crear una propuesta que lo diferenciara. Una vez que se sintió seguro de la calidad de sus bebidas, decidió salir a ofrecer su café al público.

Actualmente, el emprendedor combina este proyecto con su empleo principal, por lo que instala la barra únicamente los fines de semana. Entre semana cumple con su jornada laboral y destina los sábados y domingos para atender a sus clientes y seguir impulsando su concepto.

Gracias a Dios me va bien. Muchos de los clientes son amigos y vecinos; siempre que me pongo aquí, vienen a platicar y a consumir”

Confesó.

Este no es su único proyecto

A pesar de que la barra está instalada dentro de un automóvil, Irving aclaró que no ofrece servicio a domicilio ni se traslada por la ciudad. Explicó que para hacerlo tendría que realizar modificaciones al vehículo y asegurar mejor la máquina de espresso y el equipo, ya que podrían moverse durante los trayectos. Por ello, optó por mantenerse en un mismo punto.

Además, señaló que este no es su único proyecto, ya que recientemente comenzó a ofrecer cursos de barismo dirigidos a quienes desean iniciar un coffee shop o montar su propia barra de café, compartiendo la experiencia que ha adquirido en el proceso.

No hace mucho empecé a impartir cursos de barismo para la gente que esté interesada en emprender en el negocio del café, ya que se ha vuelto muy popular en la ciudad. A fin de cuentas, sí se necesita conocer sobre las máquinas, el grano y los molinos”

Señaló.

Finalmente, Irving extendió una invitación a quienes deseen conocer su proyecto o tomar el curso que ofrece.

“Estoy ubicado en el Infonavit Lomas del Porvenir, en la calle Rosarito. Mi horario es de 11:00 a 18:00 horas los sábados y domingos, y el curso de barismo lo imparto entre semana de 18:30 a 20:00 horas”, finalizó.