Implementa Red Mexicana de Universidades programa integral para bienestar

Tijuana, BC.- La Red Mexicana de Universidades Promotoras de la Salud agrupa a 50 instituciones públicas y privadas que implementan programas para fomentar hábitos saludables y bienestar entre estudiantes, personal académico, administrativo y proveedores universitarios.

José Antonio Jiménez Luna, presidente de la red, explicó que la organización actúa como mediador entre la política pública y las acciones universitarias, especialmente ante la regulación de productos ultraprocesados mediante el etiquetado frontal.

La idea es eliminar gradualmente estos productos, que incluyen refrescos, papas fritas, embutidos y alimentos con exceso de sodio o grasas saturadas, y ofrecer menús variados y equilibrados”, señaló.

Algunas universidades ya cuentan con cafeterías sostenibles y saludables, como la Veracruzana, la Autónoma de Querétaro, la Iberoamericana México y Montemorelos en Monterrey.

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En Baja California, instituciones como Cetys Universidad, Cesun Universidad y la Universidad Rosaritense implementan programas de alimentación equilibrada, mientras que Unipac cerró su cafetería y ofrece talleres para que los estudiantes aprendan a preparar lonches saludables, reduciendo así el consumo de comida ultraprocesada y el desperdicio de alimentos.

Jiménez Luna destacó que la red no se limita a carreras de salud. Todas las profesiones son responsables de la promoción de la salud y el bienestar, desde abogados que participan en políticas públicas hasta administradores que gestionan recursos humanos y factores psicosociales.

Nuestro trabajo es amplio, integral y busca impactar a toda la comunidad universitaria”, concluyó.