Emprendedora convierte calafia en chiva colombiana
Khatterina Gómez, emprendedora colombiana en Tijuana, combina comida típica de su país con una calafia transformada en chiva, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia cultural y gastronómica única.
Tijuana, BC.- Entre aromas, sabores y colores, Khatterina Gómez encontró la fórmula para que su emprendimiento no pasara desapercibido. Originaria de Colombia y radicada en Tijuana, decidió abrir un puesto de comida típica colombiana, acompañado de un detalle que lo hace único: a un costado instaló una calafia transformada en chiva, ícono cultural de su país.
Gómez explicó que decidió vender antojitos colombianos como una forma de ganarse la vida, sin ejercer su profesión, y que, poco a poco, el proyecto ha ido creciendo, ganando reconocimiento entre la comunidad tijuanense y consolidándose como una propuesta original que combina gastronomía, tradición y creatividad.
Ofrecemos comida tradicional colombiana, y junto a la calafia convertida en chiva, la respuesta ha sido muy positiva. Me he dado cuenta de que la hermandad entre México y Colombia es impresionante”, comentó Khatterina.
La emprendedora puntualizó que una chiva colombiana es un camión que, tras terminar sus labores de transporte público, se dedica principalmente a realizar tours por las principales ciudades de Colombia, los cuales, por lo general, se convierten en una auténtica parranda llena de música, baile y diversión.
Te puede interesar: Cabalgata Fiesta de las Fronteras conmemorará la histórica división de las Californias
Es un carro muy llamativo; a la gente le despierta curiosidad ver algo tan tijuanense combinado con un símbolo colombiano. Todos disfrutan subirse y me felicitan por la idea”, confesó Gómez.
Lo que busca lograr con la incorporación de la calafia transformada en chiva es unir a la comunidad colombiana con el resto de la ciudad y, al mismo tiempo, ofrecer a locales y visitantes una experiencia completa que combine comida, cultura y diversión. La chiva también se ha convertido en un atractivo que ayuda a diferenciar su negocio y atraer más clientes.
Finalmente, Khatterina invitó a seguirla en redes sociales para quienes quieran probar la comida tradicional colombiana o conocer la chiva.
En redes nos encuentran como @Katys.arepalovers. Aquí estamos para recibirlos con mucho cariño y atenderlos con nuestra comida colombiana”, finalizó.
Sigue nuestro canal de WhatsApp
Recibe las noticias más importantes del día. Da click aquí
Te recomendamos
Video muestra el último momento de Valeria Afanador, la niña con Síndrome de Down desaparecida en Colombia; esto se sabe del caso
El mensaje que dejaron en los cuerpos de los músicos colombianos Jorge Herrera y Byron Sánchez
Regio Clown y su último mensaje antes de hallar su cuerpo sin vida junto a Bayron Sánchez: “No confío en nadie pero hay que hacer negocios”; iría con un “comandante”
Rescate exitoso en Antioquia: Salen con vida los 23 mineros atrapados en la mina La Reliquia
Un sitio de 
Grupo Healy © Copyright Impresora y Editorial S.A. de C.V. Todos los derechos reservados