Invitan a la comunidad LGBTI a taller de cocina
El proyecto es impulsado desde La Casita de la Unión Trans con la intención de que sean empresarias en el mundo de la gastronomía
Tijuana, Baja California.- Para evitar que las personas de la comunidad de la diversidad sexual sean encasilladas como trabajadores sexuales, en La Casita de la Unión Trans A.C. se imparten talleres de cocina, con la intención de que ganen terreno en el mundo de la gastronomía local.
La directora Susana Barrales anunció que cada martes a las 13 horas inician las clases gratuitas con el apoyo de la asociación civil Centro 32 A.C., la cual impulsa proyectos de comida que realizan las personas migrantes mexicanas y extranjeras.
Mencionó que ese momento es para que aprendan o perfeccionen sus técnicas culinarias en diferentes cocinas con el propósito de que generen sus propias empresas restauranteras y que sean económicamente independientes generando empleos.
Aprenden a cocinar, aprenden sobre tus talentos, despejan un poco la mente y pueden organizar mejor su vida día a día. Los talleres son para toda la comunidad LGBT que quiera acercarse a La Casita, porque ahora ya estamos creando esta red de apoyo, pues antes solo era para la comunidad trans, pero todas y todos tienen derecho al conocimiento”, invitó Barrales.
Destacó que la comunidad LGBTI y más poco a poco se está visibilizando en la lucha por sus derechos, como el acceso a la educación, servicios médicos, laborales y a la vivienda, por lo que invitó a la población en general a vivir libre de discriminación.
La directora de la AC comentó estar dispuesta a colaborar con el gobierno de Tijuana para crear proyectos que impulse a la LGBTI a vivir de manera libre y digna.
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