¿Cuáles bebidas alcohólicas pueden tomar los diabéticos?

El consumo de bebidas alcohólicas en personas con diabetes, puede provocar crisis de hiper o hipo glucemias, sobre todo si se combinan con mezclas azucaradas, por lo que recomendaron extremar precauciones.

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Alberto Álvarez Melero, especialista en diabetes, explicó que el tipo de bebida, así como su calidad, van a afectar el nivel de glucosa, ya que hay algunos licores que lo aumentan, como el cognac o el brandy; y otros que lo bajan, como el vino o el whisky.

“Luego de entender que el cuerpo estará procesando alcohol, éste tiende a bajar el nivel de glucosa que puede utilizar el sistema, y puede causar hipoglucemias”, dijo.

Hay otra bebidas que pueden presentar cuerpo cetónicos, agregó, que en un diabético tipo 1, puede confundirse y llegar a una cetoacidosis química, sin que se haya activado el proceso cetabólico que conduce a la cetoacidosis de manera normal, por lo que podría caer en coma con mayor facilidad y en menor tiempo.

La cerveza es rica en carbohidratos, sobre todo en los sistemas lager y plisner son de acción más rápida y tienden a elevar el nivel glucémico; mientras que las oscuras tienen “carbos” de metabolismo lento, detalló.

Otras bebidas como el vodka o el tequila, son de origen vegetal, pero en su creación intervienen otros procesos e ingredientes, como la caña de azúcar, lo que lo vuelve con alto contenido calórico y azúcares, y si le agregan otras bebidas, como jugos o refresco, aumenta el riesgo de hiperglucemias.

Lo más recomendable es tomar vino blanco o tinto, no más de cuatro onzas o 250 mililitros; o bien, sólo dos onzas de whisky puro, ya que en ellas no se metabolizan azúcares.

Personas con diabetes sólo deben tomar:

250 mililitros de vino tinto o blanco

2 onzas de whisky

1 cerveza oscura