Rosarito se llenará de sabor y tradición con el Festival Paella, Flamenco y Vino
El evento contará con cinco paelleros cocinando en vivo, además de vino, mezcal, postres y espectáculos de flamenco en un ambiente familiar.
Rosarito BC.- Entre aromas a mariscos, vino y música flamenca, el próximo sábado 23 de mayo se realizará la tercera edición del Festival Paella, Flamenco y Vino en las instalaciones del Hotel Festival Plaza, evento que promete reunir gastronomía, cultura y ambiente familiar en un solo lugar.
El coordinador del festival, Carlos Sainz, informó que las puertas abrirán a las 11:00 horas cuando los paelleros inicien con la preparación de este delicioso platillo que tendrá el sello de Baja California ya que se utilizarán productos de la región para su elaboración y concluirá hasta las 22:00 horas.
La entrada será gratuita y uno de los principales atractivos será que las paellas no llegarán preparadas, sino que serán cocinadas en el lugar por cinco paelleros participantes, permitiendo que los asistentes disfruten desde temprano el proceso de elaboración, los aromas y la experiencia culinaria en vivo.
Las personas podrán ver cómo se prepara todo desde cero, el trabajo de los compañeros y todo el ambiente que se genera alrededor de la cocina”
Explicó.
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Degustación gastronómica
Además de la degustación gastronómica, el festival contará con la participación de dos viñedos, dos casas licoreras y una casa mezcalera, así como áreas de postres, pan artesanal y artesanías, creando una experiencia completa para residentes y visitantes.
Los platillos de paella tendrán un costo de 230 pesos, mientras que el acceso al evento será libre para todo público, quienes disfrutarán además de un nutrido espectáculo a cargo del grupo Maestranza, que acompañado del maestro Gerardo Hernández en la guitarra y la bailaora Norma Michelle deleitarán con la música flamenca a lo largo de la tarde, para concluir con la presentación de un trío que tocará melodías clásicas y románticas.
Sainz reiteró que el objetivo es mantener un ambiente familiar y seguir consolidando este festival como una de las celebraciones gastronómicas más atractivas de Rosarito, donde el sabor, la música y el vino serán protagonistas durante toda la jornada.
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