Restauranteros de Rosarito organizan cena con causa en apoyo a bomberos

Rosarito BC.- Recaudar fondos para el fortalecimiento del cuerpo de bomberos de Rosarito es el objetivo de la Cena Junto al Mar, que restauranteros locales organizan a beneficio del Comité Pro Bomberos, misma que se llevará a cabo el próximo 17 de abril.

En conferencia de prensa, se informó que el evento tendrá lugar a partir de las 18:00 horas en el restaurante Sunio, donde se espera la asistencia de alrededor de 120 personas y de acuerdo con los organizadores, hasta el momento se ha alcanzado el 50 por ciento de la venta de boletos.

El presidente de la Canirac Rosarito, Octavio Machado, detalló que se trata de una experiencia gastronómica que constará de tres tiempos elaborados por distintos talentos culinarios de la región.

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Gastronómica local

Dijo que la bebida de bienvenida estará a cargo de M-122 Bistró Coffee, mientras que el primer tiempo será una tostada especial preparada por Occio, restaurante emergente que ha comenzado a posicionarse en la escena gastronómica local.

Añadió que el segundo tiempo será presentado por la casa anfitriona Sunio, con un platillo que incluye rib eye acompañado de mole de calabaza, mantequilla y salsa de chapulines, mientras que el cierre dulce estará a cargo de Xantina, con un canelé servido con salsa de caramelo, vainilla y nieve. Las bebidas serán proporcionadas por Brewtal, cafetería local especializada.

Dirigente restaurantero indicó el costo del boleto es de 800 pesos por persona y el total de lo recaudado será destinado íntegramente al Comité Pro Bomberos, ya que los gastos operativos están siendo absorbidos por los restauranteros y patrocinadores.

Los organizadores hicieron un llamado a la comunidad a sumarse y difundir esta iniciativa, destacando que, además de disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel, los asistentes estarán contribuyendo directamente a fortalecer los recursos del cuerpo de bomberos del municipio.