Pese a terrible incendio, Estancia será reconstruida asegura propietario

Rosarito, BC.-Entre cenizas y una profunda consternación, el propietario del restaurante La Estancia, Julio Maple, afirmó que pese a la tragedia, reconstruirá el emblemático restaurante construido hace 20 años y que la noche del domingo se consumió tras un incendio generado en la cocina.

Ha habido mucho apoyo de la gente, de los gremios y de nuestros clientes, es un momento difícil para todos, sobre todo en medio de una situación económica complicada, pero vamos a tomarlo de la mejor manera”

Expresó.

Te puede interesar: Restaurante “La Estancia” arde hasta sus cimientos tras voraz incendio en la colonia Obrera de Rosarito

Rosarito

Rosarito bajo asedio, baches se multiplican y ponen en riesgo a conductores

El restaurante podrá renacer

Reconoció que el golpe ha sido duro, pero dijo confiar en que el restaurante podrá renacer, “esto es un sentimiento fuerte, pero vamos a volverlo a hacer, lo único que sé hacer es trabajar, atender a mi cliente y agradecer la confianza que siempre nos han tenido”, señaló.

De acuerdo con las primeras indagatorias, el incendio pudo haberse originado en la campana de la cocina, donde la acumulación de grasa habría facilitado la propagación del fuego, el cual no pudo ser contenido a tiempo y terminó por arrasar con el inmueble hasta sus cimientos.

Los bomberos combatieron el incendio por espacio de 6 horas, pero el humo en algunos puntos del restaurante seguía presente mientras trabajadores retiraban poco a poco los restos quemados para limpiar el espacio y posteriormente iniciar con la reconstrucción, que de acuerdo con Julio Maple, conservará el estilo campirano que lo distinguía.