San Quintín concentró casi toda la producción de fresa en Baja California

Ensenada BC.- Con la cosecha de mil 829 hectáreas concluyó el ciclo agrícola Otoño-Invierno 2025-2026 para el cultivo de fresa en la zona costa de Baja California, donde San Quintín concentró casi el total de la producción estatal.

El representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en Baja California, José Antonio Ramírez Gómez, informó que el 97% de la superficie cultivada este año se ubicó en las zonas agrícolas de San Quintín, mientras que el 3% restante correspondió a Ensenada.

Detalló que las principales variedades cultivadas en Baja California fueron Albión, San Andreas, Camino Real y Sweet Ana, destacadas por su sabor, aroma, adaptación a distintas condiciones climáticas y tolerancia a plagas y enfermedades.

Ensenada

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Sistemas de riego tecnificado

El funcionario añadió que la totalidad de la producción se desarrolló mediante sistemas de riego tecnificado, tanto en agricultura a cielo abierto como en esquemas protegidos con invernaderos y malla sombra.

Ramírez Gómez indicó que la actividad fresera en Baja California es realizada por alrededor de 62 productores de San Quintín y Ensenada.

Precisó además que el 90% de la producción se comercializa en mercados internacionales, principalmente en Estados Unidos, mientras que el 10% restante se destina al mercado regional y nacional.

Finalmente, destacó que la fresa continúa siendo el principal cultivo del ciclo agrícola Otoño-Invierno en modalidad de riego, tanto por superficie sembrada como por el valor económico que genera.