Restauranteros de Ensenada piden incentivos fiscales si se reduce jornada laboral

Ensenada, BC. -A días de iniciar los foros nacionales para analizar la reducción de la jornada laboral, el presidente de la Cámara Nacional De Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Baja California, Iván Nolasco Cruz, consideró que, si se llega a reducir de 48 a 40 horas, el gobierno debe impulsar más incentivos fiscales para el sector.

“Sí hay preocupación porque nuestra industria trabaja al cien por ciento con personas y aunque hay que ver cuáles van a ser los parámetros de aplicación de esta ley, en su momento obligaría a los restauranteros a contratar más personal o ajustar sus días de apertura, esto se sumaría a las cargas impositivas con las que ya debemos de cumplir y pudiera complicar la operación de muchos establecimientos”, expuso.

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Sin embargo, el líder empresarial consideró que debe haber incentivos fiscales que ayuden a cumplir con estas cargas para cuidar las fuentes de trabajo, una de las propuestas es que se regrese la deducibilidad al cien por ciento en restaurantes.

Eso haría que el consumo corporativo regrese a las mesas de los restaurantes, que se hagan comidas de negocios con la deducibilidad, con esto creemos que habría la posibilidad de que pudiera incrementarse 35% la venta en los restaurantes, definitivamente sería un impulso a nuestras ventas y nos ayudaría a equilibrar estos nuevos compromisos”, expresó.

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Podría disminuir el IEPS

Asimismo, consideró que podría disminuir el Impuesto Especial sobre la Producción y Servicios (IEPS), en productos como los permitiría bajar los precios de venta de las etiquetas regionales que se ofertan en las mesas.

Por otra parte, reconoció que los primeros cinco meses del año han sido bastante complicados para el sector, sin embargo, estiman que las ventas aumenten a partir de junio.

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“En el primer trimestre había que pagar renovación de permisos, licencias, etcétera, además de la denominada cuesta de enero, el segundo trimestre ha mejorado, pero no considerablemente, así que esperamos que a partir de junio que es el mes que inician las vacaciones y la temporada de verano haya un periodo de recuperación, podría aumentar hasta en un 25% las ventas”, estimó.