Promueven el vino bajacaliforniano en Asia

Ensenada, BC. -El vino bajacaliforniano fue promovido con éxito en ciudades de China y Japón, durante la gira de industrial que realizó la Comisión de Promoción Económica de Ensenada (Copreen) en conjunto con la Secretaría de Economía e Innovación del Gobierno del Estado.

Como parte de esta gira, se llevó a cabo la Baja California Wine Week en Japón, una serie de eventos diseñados para posicionar la oferta vitivinícola de Baja California, particularmente de Ensenada, ante líderes de opinión, compradores, restauranteros y representantes del sector gastronómico japonés.

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Mario Peregrina Brizuela, presidente de Copreen, mencionó que este evento se realizó como continuación de la gira a Asia en 2024, donde también se presentaron vinos de Baja California con gran aceptación, sin embargo, el objetivo es consolidar esta iniciativa como una actividad anual, aprovechando el marco de ferias internacionales.

Visitamos seis ciudades, de las cuales cinco fueron en China y una en Japón, encontramos nueve empresas que están interesadas en conocer más de la ciudad de Ensenada, es un modelo que queremos repetir en otros países, pero vimos que es una gran posibilidad de dar a conocer la cultura, no solo del vino, sino la comida”, expresó.

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Se reafirma el interés del vino mexicano en el mercado japonés

El empresario puntualizó que durante esta edición de la Baja California Wine Week, se reafirmó el interés real y concreto del mercado japonés por los vinos mexicanos, en particular por los blancos y rosados, que se alinean con las preferencias del consumidor japonés.

“En los eventos estuvieron presentes distribuidores, agencias de viajes, aerolíneas, restauranteros, hoteles, medios de comunicación, prensa especializada e influencers, lo que amplificó significativamente el impacto de las acciones de promoción”, destacó.

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Durante la gira se llevó a cabo una presentación de vino con distribuidores en el restaurante Ginza Tsuru, Tokio; una degustación y cata guiada en la Embajada de México en Japón, acompañada de una sesión de networking con actores clave del sector y un buffet mexicano de degustación con platillos típicos ensenadenses en el restaurante Cielito Lindo, Tokio, entre otros eventos.

Reuniones estratégicas

Asimismo, se realizaron reuniones estratégicas con la Organización de Comercio Exterior de Japón (Jetro) y su oficina en Osaka, para explorar oportunidades de colaboración tecnológica e inversión bilateral.

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“Hubo mucho interés de lo que no se sabía que podemos ofrecer, vimos el rango de vinos que tenemos en la cuestión de calidad y de mercado es muy amplio, eso nos da una idea de cómo introducir el vino en otros países”, comentó.

La Comisión de Promoción Económica de Ensenada es una organización empresarial sin fines de lucro, con más de 22 años de experiencia y su objetivo es promover el crecimiento económico de todos los sectores de Ensenada, su membresía está integrada por empresas de diversos sectores económicos desde manufactura, tecnología, agroindustria, turismo y servicios.