Tocino

Médicos recomiendan eliminar embutidos como salchichas, tocino, jamón, mortadela y queso de puerco a quienes tengan hígado graso, pues su alto contenido de grasas saturadas, sodio y nitritos puede acelerar la acumulación de triglicéridos y complicar su recuperación: ¿Cómo reemplazarlos?