Olfato¿Sabías que puedes detectar un olor con solo unas pocas moléculas presentes en el aire?Por Patrizio CaroAunque parece automático, el olfato humano depende de un complejo sistema capaz de detectar mínimas moléculas en el aire y activar recuerdos, emociones y alertas de peligro en cuestión de segundos.