Canaca

"Soy comerciante. Soy de Promotora Mexicana Gaytán, Calle 66-30-671-3333. Soy hijo del papá. Soy hijo del dueño, de Miguel Angel Gaytán Uribe, presidente de la Canaca... ¡de la Canaca! Centrales de Abastos de la República Mexicana...”, decía a quien apodaron después como “El Canaca”.