Jayme García

La vinícola celebra 98 años con vinos, gastronomía y artista sorpresa

Cinco restaurantes del Valle de Guadalupe fueron reconocidos con una estrella en la Guía Michelin México 2026, consolidando a la región como uno de los principales destinos gastronómicos del país. Animalón, Conchas de Piedra, Damiana, Lunario y Olivea Farm to Table destacaron por su cocina contemporánea, el uso de ingredientes locales y propuestas enfocadas en la sostenibilidad y creatividad culinaria.

Un incendio registrado en una vivienda de la calle Juárez y Mar, en Ensenada, dejó pérdidas totales en el inmueble, además de daños en tres vehículos y en la fachada de departamentos contiguos; bomberos lograron sofocar el fuego y continuaron con labores de remoción.

Con degustaciones y encuentros de negocios en Guadalajara y Ciudad de México, Provino Baja California impulsó la promoción de vinos bajacalifornianos para fortalecer su presencia en mercados del centro del país y generar nuevas oportunidades comerciales para las vinícolas de la región.

Autoridades de salud realizaron jornadas de limpieza en varias colonias para prevenir enfermedades transmitidas por garrapatas y mosquitos, como dengue y rickettsiosis.

Colectivos advirtieron que espectáculos masivos podrían agravar el déficit hídrico, la saturación vial y el deterioro ambiental en la zona vinícola.

La actividad vitivinícola del Valle de Guadalupe puede multiplicar hasta diez veces su valor económico mediante turismo, gastronomía y servicios ligados al enoturismo.

Más de 12 ranchos de San Quintín ya se integraron a un proyecto turístico que incluye granjas, eventos, gastronomía y actividades recreativas para visitantes.

Organismos turísticos y vinícolas trabajan en una estrategia para cambiar la percepción de que la Ruta del Vino es un destino caro y poco accesible.

Tras ajustes al presupuesto, el Inmudere destinará más de 6.3 millones de pesos a becas, infraestructura y apoyo directo al deporte local.

El Ayuntamiento de Ensenada analiza el marco legal para permitir nuevamente conciertos en la Ruta del Vino, donde ya contemplan artistas como Grupo Firme y Julión Álvarez.

Elementos de Bomberos aseguran que perciben 7 mil 200 pesos catorcenales, ingreso que consideran insuficiente frente al riesgo y desgaste de su trabajo diario.

El Atlas de Riesgos de Ensenada identifica a El Salitral como una de las zonas más vulnerables a inundaciones costeras por mareas extraordinarias y mar de fondo.

Empresarios consideran que la disminución de conciertos, bodas y actividades turísticas ha restado competitividad al Valle de Guadalupe frente a otros destinos vinícolas del país.

Desde hace un año la Alcaldesa se comprometió al retiro de dicho espacio comercial.