Protección Civil llama a evitar comer estos moluscos en Sonora por "alto riesgo de intoxicación"

PUERTO, Peñasco.- La Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC) hizo un llamado a la población a evitar el consumo de moluscos bivalvos provenientes del área de cosecha del Estero Morúa, ubicada en el municipio de Puerto Peñasco, Sonora.

Lo anterior, con base en la implementación de una veda sanitaria de parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en la que advierte a los consumidores de este tipo de molusco por un "alto riesgo de intoxicación".

¿Qué moluscos llaman a evitar?

Sonora

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Entre los moluscos que Protección Civil llamó a evitar consumo se encuentran almejas, callos, patas de mula, entre otros que poseen concha.

La afectación por la ingesta de estos puede provocar síntomas gastrointestinales 24 horas después del consumo de moluscos afectados. También pueden incluir vómitos, náuseas, diarrea, calambres abdominales y gastritis hemorrágica.

Se recomienda a la población evitar el consumo de este tipo de moluscos en la zona antes mencionada, hasta que las autoridades correspondientes emitan un aviso de que ya es segura su ingesta