¿Listos para la Rosca de Reyes?, Las Madres Adoratrices ya empezaron a prepararlas

HERMOSILLO.- Al iniciar el año las Madres Adoratrices del Santísimo Sacramento empezaron con la elaboración de la tradicional Rosca de Reyes.

Harina, azúcar, huevo, mantequilla de naranja y fruta de ate, biznaga, cerezas, higos con una pasta dulce componen el postre que se degusta el Día de Reyes y que realizan las hermanas.

“La forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios que no tiene principio ni fin, los frutos secos simulan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los reyes que significan paz, amor y felicidad, el niño escondido recuerda el momento en que José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes y el comer el pan se relaciona a la comunión con Jesús”, explicó la madre María Guadalupe.

Hermosillo

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DESDE TEMPRANO

A temprana hora llegan a la cocina seis hermanas para amasar, dejar reposar la masa, decorar y luego hornean para dar el último toque en la decoración con azúcar glas.

“Estamos haciendo las roscas por pedidos, son para aproximadamente 10 personas, cuestan 250 pesos y con la compra nos apoyan con el sostenimiento de este monasterio”, expresó María Luisa González, madre Vicaria.

La madre María Guadalupe explicó que la persona que encuentra al Niño Dios va ser bendecido durante todo el año, según la tradición deberá presentarlo el día 2 de febrero y celebrarlo con tamales.

Si deseas realizar pedidos puedes marcar al 66-22-13-59-80.