Las que saben de cerveza

Mujeres Catadoras de Cerveza ofreció una rueda de prensa en conocido bar de la capital sonorense especializado en cerveza artesanal, para presentar el programa de actividades con motivo de la edición número cinco del Día de la Mujer Cervecera en México.

"Tendremos conferencias y charlas informales para que los asistentes (público en general) aprendan sobre los ingredientes principales de la cerveza", informó Katy Pedrins, cofundadora del grupo y coordinadora en la ciudad de Ensenada, Baja California.

Igualmente, contarán con degustaciones, visitas a plantas productoras de la bebida ambarina y convivencia entre las integrantes de la agrupación.

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"A través de estos eventos, llegará fuera de aquí la labor que estamos haciendo como mujeres... sorpresivamente para mí, a cada ciudad que voy cada vez hay más integrantes, muchas jóvenes incursionando en áreas como administración e investigación... ésta es un área que en México apenas se está explorando, y qué bien que mujeres estamos participando en ello", afirmó Pedrins.
La misión como organización es promover la cultura cervecera a nivel nacional, apuntó: fungen como una especie de embajadoras y en coordinación con los productores de cerveza, manejan un nutrido calendario de actividades durante todo el año.

"Siempre tratamos de apoyar a los diferentes grupos que van surgiendo de mujeres que están en el ámbito... cada año nos movemos de ciudad para promover a las mujeres, hacemos sus publicaciones, nos conocemos y hacemos el grupo más grande; hace ocho años, había muy poco conocimiento sobre la cerveza: actualmente, la gente ya identifica estilos", refirió.

27 de febrero
El Sume
Conferencias:
14:00-15:00 horas: "El lúpulo", por Karen Perazza
15:00-16:00 horas: "La levadura", por Isadora Clark
16:00-17:00 horas: Degustación, por Guaymas Brewing
17:00-18:00 horas: "La malta", por Verónica Padilla
18:00 horas: Rompehielo
*Evento abierto al público en general

Para información de más actividades el 28 y 29 de febrero, contacta al Sume

Fundadoras
Katy Pedrins, cofundadora y coordinadora Ensenada
Osvelia Vargas, coordinadora Hermosillo
Gaby Hernández
Cerveza Ocotillo
Verónica Gurrola