Ciudad Obregón

Una dulce tradición en estas fecha

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Por Mayra Echeverría

Una dulce tradición en estas fecha

Una dulce tradición en estas fecha

La venta de caña se hace presente en los panteones y diversos puntos de la región como parte de la tradición del Día de Muertos.

En el Centro de la ciudad se puede apreciar, junto a los puestos de vendedores convencionales, los de caña de azúcar.

Eleazar Fuerte González, vende este producto en el callejón República de Bolivia desde hace más de 10 años, a principios de octubre se instala, pero acercándose el Día de Muertos se traslada a las afueras del panteón Del Carmen.

Comentó que la caña que vende la traen de Jalisco y Sinaloa y que durante esta fecha aprovecha que viene mucha gente al panteón para instalarse.

"Las familias enteras compran el producto para comerlo juntos, ya saben que en estas fechas es cuando hay y lo aprovechan", expresó.

Maneja dos presentaciones, dijo, la caña en vara y la procesada, pelada, cortada y servida en una bolsa o vaso.

Los precios van desde 25 a 30 pesos para la vara de caña de metro y medio, mientras la que está procesada se encuentra en 20 pesos.

"La gente sí busca la caña de azúcar para esta fecha, tanto para los altares de muertos, como para las ofrendas que realizan en sus casas, otras personas prefieren pelarla y comerla con chile y limón", concluyó.
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