Aprenden abuelitas oficio para trabajar durante la pandemia

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Quince abuelitas están aprendiendo a hacer tortillas y pan para poner su propio negocio.

CIUDAD OBREGÓN.- Sufriendo los estragos de la pandemia, que las dejó sin una fuente de ingresos o empleo formal, un grupo de cerca de 15 abuelitas de la colonia Areneras, se capacita en el Centro Comunitario de Aprendizaje de ese lugar, en elaboración de pan, tortillas, pasteles y diversos platillos horneados, como oficio para salir adelante.

Lidia Ayala Vázquez, una de las integrantes del grupo, explicó que se acercaron al Centro buscando alguna alternativa para poder emprender algo, ya que muchas de ellas están sin trabajo y otras quisieran dejar el que tienen y hacer una actividad que les permita cuidar de sus familias.

Por la instalación en su comunidad de una estufa con horno ecológico, manifestó, se interesaron por aprender algún oficio que pudieran realizar en ese inmueble y por ello comenzaron a aprender de panadería y repostería.

Aquí podemos hacer tortillas de maíz y harina, pasteles, pizzas, pan de diversos tipos, y lo más importante a bajo costo, ya que el horno este necesita muy poca leña para funcionar.

“Luego vendrá una persona que nos enseñará sobre empaques y cómo distribuir nuestros productos”, subrayó. Comentó que son 15 señoras, de 45 hasta más de 70 años de edad las que con mucho amor y paciencia están aprendiendo cómo salir delante de una nueva forma.

Está muy entusiasmada y agradecida, resaltó Lidia, porque sabe que con el conocimiento que está adquiriendo podrá brindar a su familia una mejor calidad de vida