Demanda de salsa Sonora rebasó la capacidad de producción: Castillo Symonds

HERMOSILLO, SONORA. 8 DE OCTUBRE DE 2025.- La demanda de la salsa Sonora en Estados Unidos y la ampliación de tiendas en México rebasaron la capacidad de producción durante el verano, pero ya se regularizó, aseveró Jesús Antonio Castillo Symonds tras recibir el reconocimiento Empresarial Sonorense 2025 de Coparmex.

El presidente del Consejo Administrativo de Salsas Castillo informó que en Estados Unidos abrieron 200 nuevas tiendas Walmart y, aunado a eso, otros corporativos donde tienen presencia solicitaron producción para tres meses, adelantándose a los aranceles de Donald Trump.

Señaló que en algunas regiones del país, donde se realizaron ampliaciones de tiendas mexicanas y extranjeras, también solicitaron este producto, lo que provocó que la demanda fuera mayor que la producción.

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“Ya estamos produciendo; sin embargo, debido a las políticas de los corporativos grandes que no son locales, tuvimos que dar de baja algunos productos porque si generan el pedido y no lo surten, los multan. Al no poder abastecerse, ellos tardan un poco más en activar el producto, pero sí estamos en locales como Abarrey, Taste, abarrotes Zazueta y otros”, puntualizó.

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