Salpicón de hongos

Ingredientes:

1 cucharadita de aceite vegetal

250 gramos de hongos

Estilos

Trufas de chocolate

2 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharadita de salsa de soya

1/2 lechuga italiana

1/2 cebolla morada

200 gramos de queso panela

2 tomates

2 rábanos

1 aguacate

2 chiles jalapeños en vinagre

Estilos

Cordero a la champaña

1/2 cucharadita de sal con cebolla en polvo

2 cucharaditas de vinagre de manzana

3 cucharaditas de aceite de oliva

1/2 cucharadita de orégano seco molido

1 paquete de pan tostado

Preparación:

Filetear los hongos.

Desinfectar y cortar en cubos la lechuga, los tomates y cebolla.

Partir los rábanos en medias lunas.

Calentar el aceite y freír los hongos con la salsa tipo inglesa.

Mezclar la lechuga con la cebolla morada, el queso, los tomates, los rábanos, el aguacate, el chile jalapeño en vinagre, salsa de soya, la sal con cebolla, el vinagre de manzana, el aceite de oliva, el orégano y los hongos preparados.

Servir y acompañar con pan.