Margarita de piña

Ingredientes:

225 gramos de piña

90 mililitros de tequila

Sonora

‘Smoothie’ de pera y especias

45 mililitros de licor de naranja

75 mililitros de jarabe de azúcar natural

40 mililitros de jugo de limón

2 tazas de cubitos de hielo

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de chile piquín en polvo

2 cerezas

Preparación:

Cortar la piña en trozos.

Sonora

Pollo glaseado con miel y mostaza

Licuar por diez minutos la piña, el tequila, el licor de naranja, el jarabe natural y el jugo de limón.

Agregar los cubitos de hielo a la licuadora y continuar batiendo por cinco minutos.

Frotar los bordes del vaso con una rodaja de limón y sumergir con chile en polvo.

Servir y adornar con cerezas.