Con sello sonorense

Sin alza en los precios nacionales e internacionales que beneficie a los productores, pero con una alta calidad en el fruto, la cosecha de nuez en el estado finalizará en noviembre para luego enviar el producto al extranjero.
Enrique Orozco Parra, presidente del Sistema Producto Nogal en Sonora, explicó que sólo en el Valle del Yaqui se establecieron casi 5 mil hectáreas de nuez y aproximadamente 14 mil en la entidad.
La superficie de nogal ha crecido en la entidad y esperan continuar así, comentó, en especial como ocurre en los últimos cuatro años, con un ritmo de 200 a 300 hectáreas por año.

Mismas variedades

Para la nuez sonorense, el principal mercado es China y se establece con temporalidad anual en los distritos de desarrollo rural de Caborca, Magdalena, Agua Prieta, Ures, Moctezuma, Hermosillo, Mazatán, Sahuaripa, Guaymas y Cajeme.
Entre los años 2019 y 2020, el valor de la producción de nuez superó los 2 millones de dólares; la superficie cosechada se ha incrementado aproximadamente un 3% en los últimos dos años.
Orozco Parra resaltó que respecto a las variedades que se siembran en el estado, no ha habido cambios debido a que son las ideales para el clima de la entidad y cumplen con las horas-frío requeridas para dar un fruto de calidad.
“La calidad en este ciclo creo que viene muy bien, porque curiosamente cuando la producción es menor, como en este año, la calidad del fruto aumenta, eso lo hemos observado”, citó.

Estilos

¿Escuchas, o sólo estás en silencio?

En lo “normal”

La temporada actual va normal, calificó el directivo: sin mejoras respecto a otros años, derivado principalmente de los precios que ya acumulan siete años sin alzas en los mercados internacionales a donde se exporta el producto.
“Ya tenemos seis o siete años con los mismos precios, entonces la cosecha va bien, andamos en un 50% a 60% de avance, tenemos ya varios días que no nos llueve y eso ha permitido avanzar”, resaltó.
El desarrollo del cultivo de nuez es eventual, manifestó, ya que depende de factores múltiples, por ejemplo: Hermosillo tuvo una mala producción en 2021 y en Ciudad Obregón fue mejor, en parte porque las huertas son jóvenes respecto a las de la capital de Sonora.