Sazón callejero gana batalla al “recalentado”

HERMOSILLO, SONORA.- Puestos y negocios de comida del Centro de Hermosillo se han visto beneficiados luego de las celebraciones navideñas, pues visitantes y trabajadores, cansados del “recalentado”, optaron por comer fuera de casa en busca de sabores distintos.

Carretas de tacos de cabeza, barbacoa y hot dogs, así como locales del Mercado Municipal, recibieron a comensales que, según afirmaron, cansados del “recalentado” de las cenas de Nochebuena y Navidad, decidieron acudir al primer cuadro de la ciudad para disfrutar de un sabor diferente.

Daniel Sesma, propietario del puesto Tacos Dani, afirmó que los días posteriores a Navidad han sido de mucha actividad, ya que los hermosillenses buscan comida de calle para variar el menú de tamales, pavo u otros platillos que quedaron de Nochebuena.

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Nos fue muy bien; por ejemplo, en estas fechas es normal que baje un poquito y este año no ha pasado eso, como que la gente se cansó del recalentado y acá anda”, comentó Daniel Sesma, de Tacos Dani, ubicado en Oaxaca y Matamoros.

SE CANSÓ DEL RECALENTADO

En busca de comer algo distinto a lo servido en la cena navideña, Gloria Esquer Salgado aseguró haber decidido comprar un hot dog para cambiar de sabor, pues desde el 24 de diciembre ha estado consumiendo los mismos platillos.

“Quise un ‘dogo’ porque ya estaba harta del recalentado, un saborcito diferente ya hacía falta, porque desde el 24 (de diciembre) ando comiendo lo mismo, de tamales, pierna, y ya me había enfadado”, comentó.

Héctor Maya, de El Chapo Dogos, señaló que se espera que durante esta semana continúen en aumento las ventas, ya que el 31 de diciembre suele ser uno de los días con mayor afluencia de personas que se detienen a desayunar o comer.

“El 31 de diciembre es de los mejores días, pero sí esperamos que todavía mejore un poco más”, comentó, “aun así, nos ha ido bien”.

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