Esperan repunten ventas por cenas de Año Nuevo en el Mercado Municipal de Hermosillo

HERMOSILLO, Sonora.- Para este fin de semana los comerciantes del Mercado Municipal esperan que se recuperen las ventas con los preparativos de las cenas de Año Nuevo.

Debido a que las ventas en esta temporada decembrina no han sido las esperadas, algunos comerciantes están a la espera de que éstas mejoren en el último fin de semana del año.

A partir de este sábado esperan que la venta de menudo, pierna, carne, cabeza y verduras incremente, pues los hermosillenses se comienzan a preparar para la cena de fin de año.

Estilos

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Rodolfo Salazar, comerciante de una frutería, indicó que a diferencia de Navidad que mayormente se venden productos para preparar tamales, pierna y pavo, para Año Nuevo los platillos más preparados son los caldos.

Se vende mucho para el menudo, pozole, pierna de puerco y cabeza, se buscan más caldos y en Navidad se utilizan más los tamales, papa al horno, pavo, la ensalada de manzana”, dijo.

En este fin de semana se espera que haya incremento en la venta de verduras como mazos de cebolla y cilantro para el menudo, así como chile, tomate, rábano y ajo para otros platillos.

Guadalupe Arzate, comerciante de una carnicería, indicó que en días pasados las ventas no fueron las esperadas, pues desde que se reabrió el Mercado no se han podido recuperar las ventas por diversos factores.

Está muy baja la venta, esperemos que este fin de semana mejore. No se han podido recuperar desde que se abrió el Mercado, mucha gente ni sabe que ya está abierto, también la falta de estacionamiento, la gente no quiere caminar unas cuadras para venir al Mercado”, dijo.

TIENEN UN BAJÓN DEL 25%

Según el representante de la Unión de Comerciantes del Centro, Rubén López Peralta, en esta temporada decembrina las ventas han bajado un 25% respecto al año pasado.

La situación económica y la tragedia del incendio de la tienda Waldo’s, pudieran ser los principales motivos de la disminución en la afluencia en el primer cuadro de la ciudad, expresó.

A pesar de esto los comerciantes están a la espera que este cierre de año puedan tener un aumento en las ventas a partir de este sábado y hasta el 31 de diciembre que permanecerá abierto el Mercado Municipal.

PARA SABER

• Hasta el 31 de diciembre abrirá el Mercado Municipal.
• El 1 de enero estará cerrado.

PLATILLOS MÁS COMUNES

EN AÑO NUEVO:

• Menudo, cabeza, pozole, pierna de puerco
• 130 PESOS ES EL PRECIO DEL MENUDO CON PATA EN EL MERCADO