Celebran 20 aniversario del Festival del Tamal

TUCSON, AZ.- Con cientos de personas de distintas culturas reunidas en la anfiteatro “Anselmo Valencia” del Casino del Sol de Tucson, Arizona, se celebró el día de ayer el 20 Aniversario del Festival del Tamal, donde la música, los sabores y el intercambio cultural fue el distintivo del ya tradicional evento que engrandece la cultura mexicana.

El evento reunió a diversas culturas, además de mexicoamericanos y estadounidenses, estuvieron en el evento nativos de la nación Tohono O’odham y sonorenses que año con año asisten al tradicional festival.

Laura Sepúlveda, consultora del Casino del Sol, dio los detalles del festival, que consiste en la participación de cocineros de diferentes regiones de México y Estados Unidos, quienes intentaron conquistar el paladar del jurado, compuesto principalmente por influencers, con sus distintivas recetas.

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En este festival se realiza un concurso dividido en cuatro diferentes categorías, donde los cocineros de diferentes partes de la región de Estados Unidos y México, vienen con sus productos a participar para ganarse un premio y el reconocimiento de la comunidad"

“La categoría tradicional, que consiste en la preparación de tamales con carne y chile colorado, la categoría de elote, dulce y por último, las recetas que no entran en ninguna de las categorías anteriores”, comentó Sepúlveda.

Cabe señalar que la receta del señor Perfecto León fue la que impresionó a la mayoría de los jueces, por lo que se quedó con el premio del primer lugar general, recibiendo de manos de los organizadores un cheque por 750 dólares.

Perfecto León ganó también la categoría tradicional, Ana Midgette, se llevó el primer lugar en la categoría Elote, José Toledo ganó en la categoría de Tamal dulce y, en la categoría abierta, Lorena Medina se llevó el primer lugar; cabe señalar que cada ganador se llevó un premio de 500 dólares.

Los primeros segundos y terceros lugares también recibieron un reconocimiento y un premio en efectivo de 300dólares para los segundos lugares y de 150 dólares para los terceros. En el evento hubo música tradicional mexicana como mariachi, grupos norteños y danzas tradicionales de la nación Tohono O’odham, quienes fueron los encargados de abrirlas celebraciones con su música tradicional y danzas.

Las cientos de familias que se dieron cita pudieron disfrutar del ambiente familiar, la buena música y la gran variedad de gastronomía que unió los patrimonios culturales de México, las naciones nativas de Sonora y Arizona, además dela población estadounidense.

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