¡Ya hay buñuelos! El aroma a miel de piloncillo endulza el Centro de Hermosillo y anuncia que se acerca la Navidad

HERMOSILLO, Sonora.- Los deliciosos buñuelos bañados en miel de piloncillo, están en el Centro de Hermosillo anunciando la llegada de la Navidad.

Jesús Figueroa Romero, un vendedor tradicional de la avenida Elías Calles, a la altura del Mercado Municipal número 1, comentó que en esta semana comenzó a venderlos.

La tradición de vender buñuelos en noviembre y diciembre en los comercios de banquetas tiene cerca de 10 años, relató, cuando una señora llegó con estos productos y momentos después fue retirada por las autoridades al no contar con un permiso.

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La quitaron los inspectores porque no tenía permiso, entonces nos ofreció ella que los probáramos sin compromiso, los probamos y estaban muy buenos. Entonces nos dejó una charola”, contó.

La mujer les dejó los buñuelos a consignación, es decir que se los pagaran hasta que los vendieran.

“La gente comenzó a probarlos y comenzó a volver y volver, y desde entonces hace como diez años son un éxito”, mencionó.

El costo por buñuelo es de 10 pesos, aunque comúnmente se llevan desde 5 o 10, sin embargo al llegar diciembre les solicitan bandejas llenas de este tradicional postre sonorense.

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