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El Imparcial / Hermosillo / Ures

Ofrecen ristras de ajo elaboradas en Ures

Largas trenzas de ajo cuelgan del pick up de Martín Robles y Óscar Castro, quienes de lunes a viernes, de 07:00 a 19:00 horas, venden su producto en la esquina de Reyes y Gastón Madrid, en la colonia San Benito.



Provenientes de Ures, Sonora, se dedican desde hace años a la cosecha y venta de ajo, y es en estas fechas cuando mejor va, indicó Óscar.



Cada sábado los trabajadores del campo deben tener hechas las trenzas, que constan de 36 cabezas cada una, ya que Martín y Óscar ese mismo día van por ellas para comenzar la semana vendiendo desde muy temprano.



"Tenemos clientes frecuentes, ya nos conocen, aparte el ajo tiene muchas propiedades y cura enfermedades", agregó Óscar.



Las ventas buenas son en los principales ejidos del Estado de Sinaloa, y en las ciudades de Guasave y Los Mochis, donde les compra por pedidos la empresa El Pollo Feliz, también viajan a Mexicali y Tijuana para surtir su producto a los mercados.



"La venta está afuera del pueblo, cuando viajamos hacemos lo mismo pero le damos más valor", aseguró.



Los dos comerciantes desde pequeños han trabajado juntos y hasta el día de hoy han sabido combinar el trabajo con la amistad.



Óscar René Castro se jubiló hace años como intendente de una preparatoria y también estudió la carrera de Técnico Agropecuario en su mismo pueblo de Ures.



"Yo aquí estoy ayudándole a Martín porque me gusta trabajar, me gusta mi trabajo, convivimos con las personas, me he encontrado a mis alumnos mientras ando vendiendo, cada rato vienen", puntualizó.



Es la primera vez que Martín y Óscar consideran a Hermosillo para la venta del ajo, sin embargo el segundo de ellos mencionó que sí es un buen punto de la ciudad para el comercio, ya que les ha ido bien aparte de tener clientes constantes.

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