Dan a investigador de CIAD reconocimiento internacional

El profesor e investigador del CIAD, Alí Jesús Asaff Torres, fue reconocido internacionalmente por su trabajo: “Aprovechamiento integral de las aguas residuales de la industria de la tortilla: Hacia la integración de una biorrefinería”.

El proyecto Asaff Torres busca el desarrollo de diferentes tecnologías para el tratamiento eficiente de los contaminantes líquidos de la industria de la tortilla, mismo que fue presentado en el evento ‘UK-Mexico Biorefinery Workshop’ en el Instituto Mexicano del Petróleo en la capital del País.

El propósito del encuentro científico es reunir a distinguidos investigadores del Reino Unido y de México en el área de biorrefinerías con el propósito de promover la colaboración internacional para encontrar soluciones innovadoras y sustentables a través de la investigación, donde la propuesta de Alí Jesús obtuvo el segundo lugar.

Según la investigación del profesor galardonado, las aguas residuales de la industria tortillera permitirían la obtención de productos como el bioetanol a través de un proceso de integración en una biorrefinería, convirtiendo problemas ambientales en soluciones económicas.

“En general, en México se están buscando fuentes para la provisión de bioetanol para su mezcla con gasolina, primeramente, para reducir el consumo de combustibles de origen fósil y también como reemplazo de otros aditivos que permiten incrementar el octanaje de las gasolinas.

“Incluso sin el componente energético, los desarrollos brindan una solución integral al tratamiento de los efluentes de la industria de la tortilla, tecnología que espera ser exportada a Estados Unidos de América, donde esta industria tiene un gran crecimiento”, señaló Asaff Torres.

El científico del CIAD se ha dedicado a buscar innovaciones que beneficien a la sociedad en los rubros de salud y alimentación por medio del aprovechamiento de los recursos naturales, siendo así, el siguiente paso en su investigación es continuar con los estudios para elevar los rendimientos en la producción de otra sustancia, el etanol.