Maridaje altruista

Una noche encantadora se vivió en días pasados, en la que la buena cocina, el vino y la solidaridad se encontraron en una cena maridaje con causa.

El evento “Sabor por la Salud” realizado en el restaurante Sal de Jade y organizado en beneficio de Salud Fraternal I.A.P., reunió a comensales con gran espíritu altruista que disfrutaron de un exclusivo menú de cinco tiempos, cuidadosamente armonizado con etiquetas de la reconocida bodega argentina La Cubiella.

Invitado especial

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Bajo el concepto de “Cocina de mar y desierto”, Sal de Jade ofreció una experiencia culinaria memorable, con platillos que exaltaron los sabores del noroeste mexicano y que, en compañía del vino, despertaron los sentidos de todos los asistentes.

El menú en cinco tiempos consistió en una tosta de queso, una ensalada césar, un taco de chamorro, un corte New York y una tarta de chocolate, todos combinados con vinos selectos, tanto blancos como tintos.

Cynthia Acosta, directora de Salud Fraternal I.A.P., agradeció a los presentes su asitencia y aporte a la causa de la institución benefactora, la cual impulsa porgramas de atención médica a personas en situación vulnerable, ofreciendo consultas, medicamentos, estudios de laboratorio y más.

Con una atmósfera íntima y elegante, la velada se convirtió en una oportunidad perfecta para convivir, saborear y, sobre todo, apoyar una noble causa: brindar salud a quien más lo necesita, como lo promueve la institución beneficiada.