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El Imparcial / Ciudad Obregón / Cocórit

Premian a Maribel por elaborar la tortilla de harina más grande en fiesta de San Juan de Cócorit

Con un diámetro de 57 centímetros, Maribel terminó quedándose con el galardón.

Premian a Maribel por elaborar la tortilla de harina más grande en fiesta de San Juan de Cócorit

CÓCORIT, Sonora.- — Con manos llenas de tradición y orgullo sonorense, Maribel Valenzuela se llevó los aplausos y un premio de mil pesos al elaborar la tortilla de harina más grande, con un diámetro de 57 centímetros, durante el tradicional concurso celebrado en las fiestas de San Juan Bautista, en la comisaría de Cócorit.

En dicho concurso participaron tres mujeres de la comunidad, quienes con esmero amasaron y prepararon los ingredientes frente a decenas de espectadores que, con entusiasmo, las animaban a elaborar la mejor tortilla.

Así fue el concurso de la tortilla de harina más grande en San Juan

Las concursantes podían elaborar varias tortillas y elegir la que presentarían a los jueces. Mientras tanto, ofrecieron otras piezas de distintos tamaños al público para degustación.

En segundo y tercer lugar quedaron Olga Rubio y Luz Valenzuela, cuyas tortillas tuvieron un diámetro de 54 y 53 centímetros, y quienes fueron acreedoras a 600 y 500 pesos, respectivamente.

Los lugares fueron elegidos por un par de jueces que evaluaron, además, la cocción y forma.

No es la primera vez que concursó

La ganadora compartió que no es la primera vez que gana este concurso y que, aunque el año pasado no participó, antes de eso obtuvo el primer y segundo lugar.

Estuve nerviosa porque estuvo fuerte la competencia. El año antepasado gané el segundo lugar y antes de eso el primero. Ya es tradición para mí venir y concursar”, resaltó.

El organizador, David Zamudio Valenzuela, compartió que este concurso ya es parte fundamental de las festividades de San Juan en Cócorit y que en este se califica la forma, cocción, tamaño, pero, sobre todo, que la tortilla sea hecha de manera artesanal, es decir, con las manos, en lugar de extenderlas con bolillo.

Durante el evento estuvo presente la recién coronada Reina de San Juan 2025, Iris Valenzuela, quien realizó la entrega de los premios.

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