Arizona entra a la Guía Michelin y se consolida como nuevo referente gastronómico del suroeste

El reconocimiento llega como parte del lanzamiento del primer Michelin Guide Southwest, que incorpora también a Nevada, Utah y Nuevo México, marcando un momento histórico para la región.

Dicha decisión sitúa a Arizona en una plataforma global como un destino gastronómico de alto nivel, logro que consolida el trabajo de sus chefs, la diversidad de sus propuestas y la creatividad de su comunidad culinaria.

La Oficina de Turismo de Arizona (AOT) destacó que la presencia Michelin se convertirá en un recurso clave para impulsar campañas de promoción y comunicación orientadas al turismo gastronómico.

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El estado cuenta ya con prestigio en el rubro culinario a nivel internacional, gracias a diversos premios y a la atención de instituciones como la Fundación James Beard, además de contar con Tucson como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco.

La llegada de Michelin amplifica esa trayectoria al brindar validación internacional, especialmente para los viajeros extranjeros que buscan destinos con distinciones culinarias de alto nivel.

76% de los viajeros frecuentes afirma que podría extender su estancia si el destino ofrece restaurantes recomendados por la guía, mientras que el 74% considera estas distinciones como un factor decisivo para elegir dónde vacacionar.

En este contexto, Arizona se posiciona para atraer a un segmento creciente de visitantes motivados por experiencias gastronómicas auténticas y memorables.

La evaluación formal de los restaurantes iniciará este año, y los primeros reconocimientos en Arizona se anunciarán en 2026.