Empresaria cuestiona procedimiento tras clausura temporal de restaurante en San Luis Río Colorado

San Luis Río Colorado, Sonora.–La propietaria de Maxi’s Restaurante, Esperanza Varela de Guzmán, cuestionó el procedimiento seguido por Protección Civil Estatal de Sonora para clausurar temporalmente el establecimiento, al considerar que no se le permitió conocer y corregir las observaciones realizadas antes de que se ordenara el cierre.

La empresaria señaló que el restaurante permaneció clausurado durante siete días, luego de una inspección realizada por la dependencia estatal, y sostuvo que el proceso vulneró su derecho a atender las irregularidades detectadas antes de aplicar la medida.

Yo les pedí, por favor, que me dieran la oportunidad de que me enseñaran los puntos que estaban mal para corregirlos, pero me decían que no, que tenían que cerrar”, relató.

Relata desarrollo de la inspección

Varela de Guzmán explicó que la tarde del 6 de julio, personal de Protección Civil Estatal acudió al restaurante cuando las oficinas administrativas ya se encontraban cerradas. Según su versión, únicamente informaron a la encargada que regresarían al día siguiente, sin dejar una notificación formal.

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No obstante, aseguró que la siguiente visita ocurrió hasta el 8 de julio, fecha en la que solicitó un plazo para realizar las adecuaciones necesarias; sin embargo, indicó que el establecimiento fue clausurado.

La propietaria reconoció que durante la inspección fueron señaladas diversas anomalías y que algunas de ellas requerían ser corregidas. Sin embargo, afirmó que su inconformidad radica en no haber contado con la oportunidad de atenderlas antes de la clausura.

Incluso, dijo haber solicitado una prórroga para continuar operando mientras realizaba las adecuaciones correspondientes.

Asegura que corrigió las observaciones

La empresaria sostuvo que nunca se negó a cumplir con las medidas de seguridad requeridas y afirmó que posteriormente realizó diversas adecuaciones, entre ellas mejoras en las alarmas contra incendios y de gas, correcciones en las líneas de suministro, instalación de señalamientos y definición de puntos de reunión.

Asimismo, indicó que, mediante un abogado, presentó un escrito acompañado de fotografías y documentación para acreditar las correcciones efectuadas.

Tras permanecer cerrado durante siete días, Maxi’s Restaurante reabrió sus puertas el 16 de julio.

Señala afectaciones económicas

Varela de Guzmán afirmó que la clausura provocó pérdidas económicas y afectó la percepción de algunos clientes, quienes llegaron a pensar que el restaurante había cerrado de manera definitiva.

“Los clientes preguntaban qué estaba pasando y por qué me habían cerrado. La gente hacía sus historias y algunas personas se fueron con la idea de que ya habíamos cerrado definitivamente”, comentó.

Añadió que la afluencia de comensales aún no recupera los niveles que tenía antes del cierre y expresó su preocupación por las 13 trabajadoras, todas madres solteras, que dependen de los ingresos del negocio.

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La empresaria, de 79 años, señaló que los acontecimientos recientes la han llevado a considerar la venta del restaurante, después de cinco décadas al frente del establecimiento.

“Jamás me habían cerrado”, recordó al señalar que anteriormente había atendido inspecciones de distintas autoridades y, según dijo, siempre había contado con la oportunidad de corregir las observaciones antes de que se aplicara una sanción.

Varela de Guzmán insistió en que su reclamo no es contra las medidas de seguridad, sino contra el procedimiento aplicado.

“Yo no estoy diciendo que no se tengan que corregir las cosas. Lo que estoy diciendo es que me hubieran dado la oportunidad de corregirlas”, expresó.