Presencia de gusano barrenador pone en alerta al sector ganadero de Baja California

Mexicali, BC.- La presencia del gusano barrenador en los estados sur del país y las restricciones al tránsito de ganado a través de Sonora han generado incertidumbre entre los productores y engordadores de ganado en Mexicali, quienes advierten que las medidas actuales podrían afectar el abasto de becerros y la operación de corrales de engorda en la región.

El secretario de la Asociación Ganadera Local Especializada en Bovinos de Engorda en Mexicali y vicepresidente de Sustentabilidad de la Asociación Mexicana de Productores de Carne, Vicente Torres, explicó que la restricción responde a medidas sanitarias relacionadas con el gusano que deja la mosca barrenador, un parásito que puede afectar a animales de sangre caliente al depositar larvas en las heridas abiertas.

Por su parte Enrique López, director de la Asociación Ganadera Especializada en Bovinos de Engorda en Mexicali y la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), señaló que la industria de carne bovina representa un ingreso importante para Baja California y su competitividad en el mercado es clave para el desarrollo del estado.

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Ante las medidas tomadas por parte del gobierno mexicano, el sector ganadero considera que las restricciones de movilidad no resolverá el problema sanitario, ya que la mosca puede desplazarse fácilmente entre regiones.

La Asociación Ganadera Especializada en Bovinos de Engorda en Mexicali y AMEG, comentaron que actualmente Mexicali depende en gran medida de los becerros provenientes de los estados del sur de la república mexicana para sostener los corrales de engorda, por lo tanto las restricciones de tránsito podrían impactar la producción de oferta de carne.

La producción ganadera está principalmente orientada a abastecer el mercado nacional. “La ganadería nacional está hecha para la autosuficiencia alimentaria de México, no para exportar becerros”, comentó Vicente Torres.

Las cifras compartidas por el sector ganadero dejan en claro que México produce alrededor de 7.5 millones de becerros al año, de los cuales 1.2 millones son exportados a Estados Unidos.

A pesar de las actuales tensiones en la cadena de suministro del ganado, los productores señalaron que el consumidor no se verá afectado en los precios de la carne por el momento, debido a las importaciones que existen en el mercado.

Enrique López comentó que el gobierno federal mantiene mecanismos que permiten la importación de carne de otros países para equilibrar el mercado.

Sin embargo, el impacto de abasto en becerros en la zona sur del país afectará negativamente al no ser movido hacia Baja California para que inicien su proceso de engorda, y se mantenga el ciclo de producción de carnes.

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Propuesta para reducir tiempo de cuarentena

Las normas sanitarias establecen que el ganado proveniente de las zonas afectadas debe permanecer hasta cuatro meses en áreas de amortiguamiento antes de poder trasladarse a otros estados de manera libre.

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Integrantes de AMEG piden a las autoridades federales y estatales que se revise la medida del tiempo de cuarentena, se busca reducir el tiempo de los cuatro meses a un mes, en donde se acompañara con desparasitantes y baños de inmersión, inspecciones sanitarias para detectar posibles heridas o presencia de parásitos.

Puesto que limitar los traslados solo provoca problemas en los futuros transportes de becerros, aumentos de costos y afectaciones para los productores y consumidores.

La importancia de conseguir accionar una respuesta donde se pueda mover más rápido el tránsito del ganado es garantizar la competitividad del sector para el desarrollo económico de la región y mantener la presencia en el mercado mexicano.