Buscan mejorar consumo de energía en restaurantes por apagones

Mexicali, Baja California.-Se buscarán estrategias para mejorar el consumo de energía en los diversos restaurantes establecidos en el municipio, luego de las recientes fallas en el suministro eléctrico.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Mexicali, Alan Diego Valenzuela Villa, dio a conocer que la zona dorada ha sido la más afectada por los apagones.

Puntualizó que el aumento en la demanda de energía está directamente relacionado con las altas temperaturas, lo que genera fallas en la red de distribución eléctrica.

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Agregó que se contempla que las interrupciones en el servicio eléctrico persistan, ya que es un problema complejo de resolver, especialmente por las condiciones climáticas extremas que enfrenta la ciudad.

Señaló que los constantes apagones afectan directamente a la comunidad restaurantera, ya que las interrupciones pueden durar varias horas y perjudican tanto la operación como la afluencia de clientes.

Valenzuela Villa informó que ya están trabajando en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) para establecer protocolos de eficiencia energética.

Dicho protocolo tendría como finalidad disminuir el consumo de energía en los restaurantes, con el objetivo de evitar apagones constantes que afectan directamente la actividad económica del sector.

Entre las soluciones que se están analizando se encuentra el uso de energías alternas, como paneles solares y generadores de gas.

El empresario advirtió que este verano podrían verse afectados más restaurantes en diversas zonas del municipio, ya que se prevé un incremento en los apagones debido a las altas temperaturas y a la creciente demanda de energía.

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