Dan a conocer miel cachanilla
Con la finalidad de dar a conocer la miel producida en el Valle de Mexicali, los hermanos Ruvalcaba ofrecen los productos de “Miel Cachanilla” a los visitantes a Agrobaja 2015.
Guillermo y Andrés son apicultores y trabajadores de la empresa “Miel Cachanilla”, la cual lleva 8 años de existencia, elaborando aderezos, paletas y la clásica presentación de miel de abeja.
Su finalidad dentro de la exposición es dar a conocer la producción que se lleva a cabo en el Valle de Mexicali y que la gente se anime a adquirir el producto local, además de lograr penetrar en los mercados de la ciudad.
Señalaron que la producción de miel en Mexicali es difícil debido a las condiciones climatológicas, sin embargo, con el trabajo duro y tocando puertas han logrado sacar adelante su empresa.
Una de las características de la miel es la humedad, y debido a las condiciones propias del Municipio, la producida en la localidad no es tan húmeda y es considerada de excelente calidad.
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