Bloqueo en el estrecho de Ormuz pone en riesgo la seguridad alimentaria mundial, advierte la ONU por posible alza de precios y escasez de fertilizantes
El doble bloqueo en Ormuz podría disparar la inflación de alimentos, afectar siembras en países pobres y provocar una crisis si no se restablece el paso de fertilizantes
La crisis en Medio Oriente ya no solo preocupa por su impacto militar o energético. Ahora, organismos internacionales advierten que podría derivar en un problema global de alimentos. El doble bloqueo en el estrecho de Ormuz primero por Irán y después por Estados Unidos amenaza con interrumpir el flujo de fertilizantes y energía, elementos clave para la producción agrícola en todo el mundo.
Este lunes, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que, si no se restablece pronto la circulación de buques, el mundo podría enfrentar un aumento en los precios de los alimentos similar al registrado durante la pandemia de COVID-19. La alerta se produce en un momento crítico, ya que muchos países ya iniciaron sus ciclos de siembra.
De acuerdo con información difundida por la propia FAO el riesgo es mayor para los países con menos recursos, que dependen de importaciones de fertilizantes y energía para mantener su producción agrícola.
¿Qué está pasando en el estrecho de Ormuz y por qué importa?
El conflicto comenzó el 28 de febrero, cuando fuerzas de Estados Unidos e Israel atacaron objetivos en Irán. En respuesta, Teherán bloqueó el estrecho de Ormuz, una de las rutas marítimas más importantes del mundo. Posteriormente, Washington impuso su propio bloqueo, lo que ha generado una interrupción más amplia en el tránsito marítimo.
Este paso es estratégico porque conecta el Golfo Pérsico con mercados internacionales. Por ahí circulan no solo hidrocarburos, sino también insumos esenciales para la agricultura global.
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¿Por qué preocupa tanto a la FAO?
El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, explicó que el tiempo es un factor crítico:
El reloj no se detiene.
La preocupación central es que los calendarios agrícolas ya están en marcha. Si los fertilizantes no llegan a tiempo, los agricultores tendrán que sembrar con menos insumos o cambiar sus cultivos, lo que afectará la producción futura.
Lo último que queremos es una menor producción agrícola, un aumento de los precios de los productos básicos y una inflación alimentaria para el próximo año”, advirtió.
Además, la presión ya comienza a notarse. Aunque en marzo los precios se mantuvieron estables, la FAO anticipa que la situación se complicará en abril y mayo, cuando se tomen decisiones clave en el campo.
¿Qué riesgos enfrenta la producción de alimentos?
El problema no es solo inmediato. Si la falta de fertilizantes persiste, las consecuencias se extenderán a los próximos años.
Entre los principales riesgos están:
- Menores rendimientos agrícolas en 2026 y 2027
- Aumento sostenido en los precios de alimentos
- Mayor inflación en productos básicos
- Reducción de la oferta global de alimentos
Además, el encarecimiento del petróleo podría incentivar a algunos productores a destinar cultivos a biocombustibles, lo que reduciría aún más la disponibilidad de alimentos.
¿Es peor que la crisis de 2022?
Según la FAO, sí. Los riesgos actuales son más altos que los registrados en 2022, cuando la pandemia afectó cadenas de suministro.
Incluso se advierte sobre una posible “tormenta perfecta” si este escenario coincide con un fenómeno climático como El Niño, que también impacta la producción agrícola.
El propio Torero subrayó que, a diferencia de factores naturales, esta crisis sí puede resolverse:
Es algo que los gobiernos pueden resolver y tienen que resolver.
¿Qué dicen los agricultores sobre la crisis?
La Organización Mundial de Agricultores también alertó que la situación ya está afectando al sector.
Según la organización:
- Los costos de fertilizantes han aumentado de forma significativa
- Los precios de los cultivos se mantienen estables
- Los márgenes de los agricultores están en niveles muy bajos
Esto genera incertidumbre, especialmente en países dependientes de importaciones, donde la seguridad alimentaria podría deteriorarse rápidamente.
¿Qué soluciones propone la ONU?
La FAO ha planteado varias acciones para evitar que la crisis escale:
- Restablecer el tránsito marítimo en Ormuz lo antes posible
- Evitar restricciones a la exportación de fertilizantes y energía
- Revisar políticas de biocombustibles
- Facilitar financiamiento internacional para países vulnerables
También se plantea el uso de mecanismos del Fondo Monetario Internacional para ayudar a países que necesitan adquirir fertilizantes de forma urgente.
¿Qué puede pasar en los próximos meses?
Si no se resuelve el bloqueo, los efectos podrían empezar a sentirse en los bolsillos de los consumidores en los próximos meses, con alimentos más caros y menor disponibilidad en algunos mercados.
Además, el secretario general de la ONU, António Guterres, ha insistido en que todas las partes deben respetar la libertad de navegación conforme al derecho internacional.
El conflicto en el estrecho de Ormuz ya no solo es una crisis geopolítica. Se perfila como un problema que podría impactar directamente en la alimentación global. La rapidez con la que se tomen decisiones será clave para evitar que una crisis de insumos se convierta en una crisis alimentaria a gran escala.
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