Mientras en México la fruta es accesible para la mayoria, en países como Corea del Sur los precios se disparan y golpean el bolsillo de miles de coreanos

Corea del Sur. — En Corea del Sur, los precios de productos básicos como la fruta y el pescado han alcanzado niveles que sorprenden a los consumidores. Lo que debería ser asequible por tratarse de alimentos de temporada se ha convertido en un lujo para muchas familias. Según datos de la Corporación Coreana de Agropesca y Comercio de Alimentos (aT), las mandarinas, fruta representativa del invierno, se venden en la zona de Daejeon a más de 5,200 wones o 3.5 dolares aproximadamente por 10 piezas, un incremento de más del 40% respecto al promedio anual, según el medio surcoreano Daejeon Ilbo.

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Frutas con precios fuera de temporada

El aumento no se limita a las mandarinas. Las fresas subieron más del 30%, mientras que las manzanas y los caquis registraron incrementos de entre 14 y 17%. Incluso las frutas importadas, que deberían funcionar como sustitutas más baratas, también se encarecieron debido al alto tipo de cambio. Los plátanos aumentaron más del 20%, los mangos casi un 26% y los aguacates más del 10%.

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Una ama de casa entrevistada en Daejeon expresó su frustración:

Vine al mercado porque mi hijo quería mandarinas, pero no sabía que el precio se duplicaría. Ya no tiene sentido hablar de frutas de temporada.

El pescado también se encarece

El precio del marisco refleja la misma tendencia. La caballa nacional (pez) se disparó casi 190%, alcanzando los 11,800 wones o los 8 dolares aproximadamente, mientras que la caballa importada subió más del 57%. Otros productos como el sable y la corvina amarilla también registraron incrementos superiores al 20% y 35%, respectivamente. Los comerciantes lamentan que incluso la caballa importada se ha vuelto difícil de conseguir en las subastas matutinas.

Impacto en la confianza del consumidor

El Banco de Corea reportó que el Índice de Sentimiento del Consumidor (CCSI) en la región de Daejeon-Sejong-Chungnam cayó en diciembre, reflejando la preocupación de los hogares por el encarecimiento de los alimentos. Expertos señalan que la combinación de clima adverso y tipo de cambio elevado ha incrementado los costos de frutas y mariscos, y que las medidas gubernamentales con productos congelados no logran aliviar la presión inflacionaria percibida por los ciudadanos.

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Comparación con México

Mientras en Corea del Sur los precios de frutas y pescados de temporada se disparan, en México la situación es distinta. Productos como las mandarinas, plátanos y mangos suelen mantenerse accesibles para la mayoría de las familias, especialmente en mercados locales y tianguis, donde la producción nacional y la cercanía de los cultivos permiten precios más bajos. Aunque existen variaciones por región y temporada, la fruta en México continúa siendo un alimento cotidiano y asequible, en contraste con la realidad que enfrentan los consumidores surcoreanos.