FOTO: Así son los nuevos Doritos y Cheetos sin colorantes ni sabores artificiales
El resultado, según la compañía, conserva el crujido, el sabor y el placer que reconocen los consumidores.
ESTADOS UNIDOS.- PepsiCo presentó una de sus apuestas más audaces en materia de innovación con el lanzamiento de Simply NKD™, una nueva línea que reimagina los clásicos sabores de Doritos y Cheetos al eliminar por completo los colorantes y saborizantes artificiales, sin alterar su perfil de sabor.
La compañía describe esta iniciativa como un paso decisivo dentro de su estrategia de transformación.
La directora ejecutiva de PepsiCo Foods US, Rachel Ferdinando, subrayó que esta nueva colección no reemplazará a los productos tradicionales:
“Tengan la seguridad de que nuestros icónicos Cheetos y Doritos permanecen intactos. NKD es una opción aditiva, no un sustituto, introducida para satisfacer la demanda de los consumidores”, afirmó.
Ferdinando añadió que esta línea demuestra el liderazgo de la marca en sabor, incluso eliminando elementos visuales, y refuerza su compromiso de ampliar alternativas sin comprometer la esencia de sus productos.«Más opciones, el mismo sabor, la misma fuerza de marca», puntualizó.
Una reinvención a contrarreloj
El proyecto Simply NKD™ nació de una pregunta concreta: ¿qué pasaría si redujéramos nuestros snacks más emblemáticos a sus elementos fundamentales? Con ese reto, los equipos de I+D de PepsiCo trabajaron durante ocho semanas para lograr un resultado que muchos consideraban inalcanzable: snacks con la misma intensidad característica, pero sin colorantes ni sabores artificiales.
El resultado, según la compañía, conserva el crujido, el sabor y el placer que reconocen los consumidores.
El director de marketing de PepsiCo Foods US, Hernán Tantardini, lo describió como una revolución:“Sin colorantes, sin sabores artificiales, la misma intensidad: eso es Simply NKD. Doritos y Cheetos están liderando una revolución en el mundo de los snacks, o un renacimiento, si se quiere”, aseguró.
Añadió que la empresa busca reinventar sus marcas más famosas para ofrecer alternativas más limpias sin sacrificar la experiencia del consumidor.
Los nuevos productos que llegan a los estantes
La colección debut de Simply NKD™ incluye cuatro productos:
- Doritos® Simply NKD™ Queso para nachos
- Doritos® Simply NKD™ Cool Ranch®
- Cheetos® Simply NKD™ Puffs
- Cheetos® Simply NKD™ Flamin’ Hot®
Los snacks ya se pueden reservar y estarán disponibles en tiendas a partir del 1 de diciembre.
Un adelanto de lo que vendrá
PepsiCo adelantó que este lanzamiento es solo el comienzo de una etapa de reinvención más amplia.
La compañía dejó entrever que nuevas transformaciones podrían llegar a otras líneas de productos.
“Si pudimos reinventar los Doritos y los Cheetos, imagínense lo que viene después”, concluyó la marca.
Un contexto regulatorio cada vez más estricto
El anuncio se da mientras la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EEUU intensifica su supervisión sobre los colorantes artificiales.
Este martes, el comisionado Dr. Marty Makary adelantó que la agencia planea eliminar progresivamente los colorantes sintéticos a base de petróleo debido a preocupaciones de salud.
“Durante los últimos 50 años, los niños estadounidenses han estado viviendo cada vez más en una sopa tóxica de productos químicos sintéticos”, declaró Makary.
Aunque reconoció que no se trata de una solución definitiva, calificó la medida como “un paso importante” hacia la protección infantil.
La FDA ya prohibió en enero el uso del colorante rojo No. 3 en medicamentos, alimentos y bebidas.
Ahora, la agencia busca adelantar la fecha límite de implementación y establecer un estándar nacional que reemplace estos aditivos por alternativas naturales.
Los colorantes bajo observación
Entre los colorantes que la FDA planea retirar antes de finales del próximo año se encuentran el rojo No. 40, amarillo No. 5, amarillo No. 6, azul No. 1, azul No. 2 y verde No. 3.
También se iniciará un proceso para revocar la autorización del rojo cítrico No. 2 y el naranja B.
Diversos estudios han asociado algunos de estos colorantes con cáncer, tumores, irritabilidad o trastornos del sueño en niños sensibles.
Investigaciones recIentes sugieren vínculos con problemas de atención, aprendizaje e hiperactividad.
La agencia, además, autorizará cuatro nuevos aditivos naturales y acelerará la evaluación de alternativas como el fosfato de calcio, extractos vegetales y pigmentos derivados de flores.
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