Más de 190 personas enferman tras comer en restaurante de comida rápida ; sospechan brote de salmonela por alimentos contaminados

El 19 de octubre de 2025, al menos 192 personas que consumieron alimentos en un puesto de comida rápida en Busan, Corea del Sur, presentaron síntomas graves de intoxicación alimentaria, como dolor abdominal, vómitos y diarrea intensa. De estos casos, 86 clientes fueron hospitalizados. La situación fue reportada oficialmente el 20 de octubre, lo que llevó a las autoridades sanitarias del Distrito de Yeonje a iniciar una investigación epidemiológica, según el medio Munhwa Ilbo

Medidas sanitarias y cierre temporal del restaurante

Tras recibir el primer reporte, las autoridades realizaron una inspección en el establecimiento, donde tomaron muestras de ingredientes y utensilios de cocina para determinar el origen del brote. Aunque los resultados estarán disponibles en aproximadamente una semana, se recomendó suspender el servicio durante tres días, medida que el restaurante acató desde el 20 de octubre.

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Durante el cierre, el local implementó acciones correctivas, como la compra de nuevos ingredientes, desinfección del área y cuarentena preventiva. Sin embargo, debido a la legislación vigente, la suspensión oficial no puede hacerse efectiva hasta que se confirme el vínculo epidemiológico mediante los análisis de laboratorio.

El Distrito de Yeonje-gu informó que evaluará medidas administrativas, incluyendo la posible suspensión de actividades comerciales, una vez que se tengan los resultados y se confirme la causa del brote.

Clientes denuncian síntomas extremos y hospitalizaciones masivas

Mientras tanto, en redes sociales y blogs personales, numerosos clientes han compartido sus experiencias, denunciando síntomas severos tras consumir kimbap y otros platillos en el restaurante. Uno de ellos relató: “Fui a urgencias llorando la noche del 19 y me hospitalizaron con altos niveles de inflamación. Tuve diarrea entre 13 y 14 veces al día, y a veces vomitaba hasta 30 veces”. En su caso, un análisis de heces confirmó la presencia de salmonela.

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Otros testimonios señalan que más de 10 personas fueron hospitalizadas en el mismo hospital, que toda una familia quedó postrada en cama, y que algunos sintieron que su vida estuvo en peligro.