Grupo Bimbo eliminará colorantes artificiales de todos sus productos para 2026

CIUDAD DE MÉXICO. 30 DE JULIO DE 2025.- Grupo Bimbo anunció que eliminará por completo los colorantes artificiales de sus productos para finales de 2026, como parte de su estrategia global de salud y bienestar.

Según el Heraldo de México, la compañía explicó que actualmente el 90% de sus productos de consumo ya están libres de estas sustancias, lo que incluye las principales categorías como pan, bollería, tortillas, english muffins y bagels.

Estos productos representan aproximadamente el 50% de las ventas netas globales del grupo y más del 70% de sus ventas en Estados Unidos, lo que muestra un avance importante en su transición hacia ingredientes más simples y naturales.

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Nutrición positiva como prioridad

Rafael Pamias, director general de Grupo Bimbo, señaló que para finales de este año, se espera que el 100% del portafolio de pan, bollería y productos para el desayuno alcance una calificación mínima de 3.5 estrellas en el sistema Health Star Rating (HSR), una herramienta internacional que evalúa la calidad nutricional de alimentos y bebidas envasados con una escala de 0.5 a 5 estrellas.

“Para 2030 aspiramos a que el 100% de nuestros productos horneados y botanas tengan recetas simples y naturales”, subrayó Pamias.